ロマンティックな淡いピンク色、ロゼ・スパークリング☆ ミラネーゼ（ミラノ住民）に絶大な支持を得るイタリア　ロンバルディア州ペルチヴァッレ社より直輸入のビオロジコ（オーガニック）スパークリング・ワイン。 ピノ・ネーロ種100％、24ヶ月間以上シュールリー熟成。 伝統製法（メトド・クラッシコ）によって一本一本丁寧に仕上げられている上質のワインです。 ピノ・ネーロの黒ブドウの皮より自然な色素を抽出し美しいサーモンピンク色を演出。 ビーガン（ベジタリアン）の方でもお召し上がりいただけますよう栽培・醸造過程において化学的・動物的な物をいっさい使用しておりません。 ブドウ品種：ピノ・ネーロ　100％ タイプ：スプマンテ　（スパークリングワイン） 分類：VSQメトド・クラッシコ(BIOLOGICOオーガニック認定) 生産地：ロンバルディア州オルトレポー・パヴェーゼ 樹齢：30年 醸造：メトド・クラッシコ（シャンパーニュ方式） 　　　低温でマセラシオン、温度管理のもと醗酵。 　　　栽培･醸造過程では化学的・動物的なものは一切使用しない。 　　　瓶内第二次発酵、24ヶ月間以上シュールリー熟成。 アルコール度数：12.5％ サービング温度：５～６°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ 食前、食中から食後まで、全てのシーンを彩る万能な1本です。 辛い物、甘い物、個性の強いお料理とも是非お試しください。 ★ヴィーガン（ベジタリアン）の方でもお召し上がりいただけますよう栽培・醸造過程において化学的・動物的な物をいっさい使用しておりません★

ミラネーゼ（ミラノ住民）に絶大な支持を得るイタリア　ロンバルディア州ペルチヴァッレ社より直輸入のビオロジコ（オーガニック）スパークリング・ワインです。 シャルドネ種100％、バリック内で発酵・熟成6ヶ月間、24ヶ月間以上シュールリー熟成。 伝統製法（メトド・クラッシコ）によって一本一本丁寧に仕上げられている上質のワインです。 ブドウ品種：シャルドネ　100％ 生産地：ロンバルディア州オルトレポー・パヴェーゼ地区ボルゴ・プリオーロ 分類：VSQ メトド・クラッシコ　（BIOLOGICO オーガニック認定） 樹齢：30年 土壌：石灰粘土質 収穫：8月3週目、手摘み 醸造：メトド・クラッシコ（シャンパーニュ方式）。バリック（新樽ではないもの）内で醗酵。マロラティック醗酵を行う。栽培･醸造過程では化学的・動物的なものは一切使用しない。瓶内第二次発酵、24ヶ月間以上シュールリー熟成。 アルコール度数：12.5％ 残糖：８ｇ/ℓ 色：輝きと透明感のある黄金色。 香り：トーストやバニラの程好い香りと、深い酵母の香りのハーモニー 味わい：コクがありしっかりとした酸味ながらも細かい泡立ちでまろやかな味わい。持続性のある泡立ちが良いのど越しを生み出す。 サービス温度：５～６°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ 食前から食後まで、全てのシーンを彩る万能な1本です。 ★ヴィーガン（ベジタリアン）の方でもお召し上がりいただけますよう栽培・醸造過程において化学的・動物的な物をいっさい使用しておりません★

日本初上陸！ イタリアが誇る奇跡のフランチャコルタより、ラ・マネガ社による「フランチャコルタ・ブリュットD.O.C.G」です。 瓶内二次発酵による伝統方式で丁寧に仕上げた上質のスパークリングワインです。 大都市ミラノの東”奇跡のフランチャコルタ”と呼ばれる、イタリアが誇る高級スパークリングワインの生産地域より、日本初上陸の造り手ラ・マネガ社による「フランチャコルタ・ブリュット　D.O.C.G」です。 ラ・マネガ社は家族経営の小規模生産者です。 自宅を取り囲む3ヘクタールの自社所有ブドウ畑より、毎年良い出来のブドウの房のみを厳選して手摘みで収穫しています。 シャルドネ種90％、ピノ・ビアンコ種10％を 伝統方式（シャンパーニュ方式）による瓶内二次発酵にて2年間以上熟成させた後、丁寧に1本1本手作業で澱引きをして仕上げていく実力の上質スパークリングワインです。 輝きのある麦わら色、しっかりとした美しい泡立ち、トースト感のある心地よい酵母の香りとベースのワインの風味が調和し、旨味とハーモニーが持続します。 お祝いの席を彩ることはもちろん、食前から食後までどんなお食事とも合わせてお楽しみいただける素敵な1本です。 アルコール度数12.5％、６～８℃に冷やしてお召し上がりください。

イタリアワインの王様として有名なバローロ。 世界遺産のピエモンテ州ランゲの丘に広がるテヌータ・アルベータの畑にて醸造家ロベルト・ジェルビーノが生み出すエレガントでプレミアムな仕上がりの赤ワインです。 フランス産オークの木樽にて最低2年間熟成、その後6ヶ月間以上の瓶内熟成を経てリリースされる偉大なワインです。 ブドウ品種：100％　ネッビオーロ　（ミケ＆ランピア） 生産地：ピエモンテ州ランゲ、カスティリオーネ・ファレット、モンフォルテ・ダルバ／ランゲ 樹齢：25年 土壌：粘土、石灰質 収穫：10月下旬 醸造：最高温度30°Cで約20日間の発酵とマセラシオン。フレンチオークの樽で最低24ヶ月間熟成 アルコール度数：14.5％ 残留砂糖：２g／ℓ 色：オレンジ色がかったガーネット色 香り：ベリーとスミレの強い香り、スパイス、バニラ 味わい：豊で芳醇、スパイシーでバニラの風味のあるフィニッシュ サービス温度：17°C ※お召し上がりになる最低1時間前に抜栓、又はデカントすることをお勧めいたします。 ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ 有名なアルバ産白トリュフ、ハーブを使ったお肉料理、ボリュームのあるシチュー、熟成チーズ、栗とヘーゼルナッツのタルト

イタリアワインの女王として有名なバルバレスコ。 世界遺産のピエモンテ州ランゲの丘に広がるテヌータ・アルベータの畑にて醸造家ロベルト・ジェルビーノが生み出すエレガントでプレミアムな仕上がりの赤ワインです。 フランス産オークの大樽（30hI)にて最低１８ヶ月間熟成を経てリリースされる偉大なワインです。 ブドウ品種：100％　ネッビオーロ　（ランピア） 生産地：ネイヴェ／バルバレスコ・エリア／ 西ピエモンテ 樹齢：20-25歳 土壌：石灰質、粘土 収穫：10月1〜10日 醸造：最高28°Cで12日間の発酵とマセラシオン。11月下旬までに ステンレスタンクでのマロラクティック発酵。フレンチオークの大樽（30 hl）にて18ヶ月間熟成。 アルコール度数：14％ 残留砂糖：2g／ℓ 色：ガーネット色 香り：ローズとバイオレットのフローラルノート、ほのかなミントノート 味わい：ミディアムボディ、フィニッシュの決定的なバルサミコノート、なめらかなタンニン サービス温度：16-18°C ※お召し上がりになる最低1時間前に抜栓、又はデカントすることをお勧めいたします。 ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ パスタ・リピエーナ(詰め物パスタ)、煮込み肉、熟成チーズ

ベルセッリシリーズの最上質プリミティーヴォ。 イタリアで最高の単一ブドウ品種ワイン（リゼルヴァタイプ）を生み出す「アレッサンドロ・ベルセッリ」シグニチャー・コレクション6種類のワインより厳選の黒ラベル。 アルマ・ワインズ社がイタリア南部プーリア州に伝わる伝統的栽培法にて生み出す、樹齢100年を誇る高品質のプリミティーヴォ100％赤ワインです。 良いブドウの房のみを厳選し使用、アメリカンオークの木樽にて18ヶ月熟成させたリゼルヴァタイプ、特別な形状の全ボトルは一本一本ナンバリングされ、オーナーのお墨付きサインが入ったシグニチャー・コレクションです。 ブドウ品種：100％　プリミティーヴォ 生産地：プーリア州ターラント県サーヴァにてアルベレッロ式伝統栽培 樹齢：30〜40年 土壌：石灰粘土 収穫：手摘みにて慎重にセレクトしながら、9月の最初の10日間 醸造：最高30℃の温度のもと最低20日間醗酵とマセラシオン。 リモンタージュ（攪拌）を毎日行う。 樽内でマロラクティック発酵。 アメリカンオーク樽で18ヶ月間熟成 アルコール度数：14.5％ 残糖：7　ℓ／g 色：濃いルビーレッド 香り：熟したプラム、ビターチョコレート、ココナッツ 味わい：しっかりとしたタンニン、ブドウのエキスと濃縮感が素晴らしいハーモニー、丸みがあり長く持続する余韻 サービス温度：16℃ ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ 肉のグリル、ジビエ料理、熟成チーズ

ベルセッリシリーズのメルロー。 イタリアで最高の単一ブドウ品種ワイン（リゼルヴァタイプ）を生み出す「アレッサンドロ・ベルセッリ」シグニチャー・コレクション6種類のワインより厳選の一品。 アルマ・ワインズ社がイタリア中部トスカーナ州にて生み出す高品質のメルロー100％赤ワインです。 良いブドウの房のみを厳選し使用、ワインの一部をフランス産オークの木樽にて発酵・熟成させたリゼルヴァタイプ、特別な形状の全ボトルは一本一本ナンバリングされ、オーナーのお墨付きサインが入ったシグニチャー・コレクションです。 ブドウ品種：メルロー　100％ 生産地：トスカーナ州 樹齢：20年 土壌：石灰質および粘土質 収穫：9月前半 醸造：ソフトプレス後、ステンレスタンク内で毎日攪拌しながら伝統的な発酵方法を行う。 フレンチオークのバリック（小樽）とトノー（中樽）にて12か月間熟成。 アルコール度数：13.5％　 残留糖分：4g／ℓ 色：スミレ色を帯びた輝くルビーレッド 香り：森の果実、リクイリーツィア（カンゾウ）、スパイス 味わい：やわらかいタンニン、ポテンシャル、複雑性があり、余韻が長い サービス温度：16°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ 肉のロースト、鴨料理、手の込んだソースを加えた家鴨肉や鶏肉料理、カラスミ

ベルセッシリーズのカベルネ・ソーヴィニヨン。 イタリアで最高の単一ブドウ品種ワイン（リゼルヴァタイプ）を生み出す「アレッサンドロ・ベルセッリ」シグニチャー・コレクション6種類のワインより厳選の一品。 アルマ・ワインズ社がイタリア中部トスカーナ州にて生み出す高品質のカベルネ・ソーヴィニヨン100％赤ワインです。 良いブドウの房のみを厳選し使用、 フレンチオークのバリック（小樽）とトノー（中樽）にて12か月間熟成させたリゼルヴァタイプ、特別な形状の全ボトルは一本一本ナンバリングされ、オーナーのお墨付きサインが入ったシグニチャー・コレクションです。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン　100％ 生産地：トスカーナ州 樹齢：25年 土壌：粘土質とシルト 収穫：9月下旬 醸造：ソフトプレス後、ステンレスタンク内で毎日攪拌しながら伝統的な発酵方法を行う。 フレンチオークのバリック（小樽）とトノー（中樽）にて12か月間熟成。 アルコール度数：14％　 残留糖分：4g／ℓ 色：紫を帯びた深いルビーレッド 香り：赤い果実、コーヒー、ビターチョコレート、バニラの香り 味わい：フルボディ、タンニンはドライ、豊潤でなめらか サービス温度：16°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ ラグー、肉の煮込みやグリル、ジビエ料理

ベルセッリシリーズのシャルドネ。 イタリアで最高の単一ブドウ品種ワイン（リゼルヴァタイプ）を生み出す「アレッサンドロ・ベルセッリ」シグニチャー・コレクション6種類のワインより厳選の一品。 アルマ・ワインズ社が北イタリア　トレンティーノ⁼アルト・アーディジェ州にて生み出す高品質のシャルドネ100％白ワインです。 良いブドウの房のみを厳選し使用、ワインの一部をフランス産オークの小樽にて発酵・熟成させたリゼルヴァタイプ、特別な形状の全ボトルは一本一本ナンバリング、オーナーのお墨付きサインが入ったシグニチャー・コレクションです。 ブドウ品種：シャルドネ　100％ 生産地：トレンティーノ=アルト・アーディジェ 樹齢：15～20年 土壌：マール 収穫：9月上旬 醸造：ソフトプレス後、一部はバリック内でバトナージュしながら発酵を行い、それ以外は温度管理をされたステンレスタンク内で発酵。 翌年の春にボトリング。 アルコール度数：13.5％ 残糖：3g／ℓ 色：輝きのある黄色 香り：フレッシュでフルーティー、バナナや熟した梨、芳醇で個性的 味わい：とてもバランスが取れている、こくがありミネラル感のなかにわずかにトーストを感じる サービス温度：10°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ シーフード、幅広い前菜やパスタ、グリルした鶏肉や魚介類

ベルセッリシリーズのピノ・グリージョ。 イタリアで最高の単一ブドウ品種ワイン（リゼルヴァタイプ）を生み出す「アレッサンドロ・ベルセッリ」シグニチャー・コレクション6種類のワインより厳選の一品。 アルマ・ワインズ社が北イタリア　フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州にて生み出す高品質のピノ・グリージョ100％白ワインです。 良いブドウの房のみを厳選し使用、低温にてゆっくり発酵させることで風味を損なうことなくピノ・グリージョの持ち味を最大限に惹き出しています。 特別な形状の全ボトルは一本一本ナンバリング、オーナーのお墨付きサインが入ったシグニチャー・コレクションです。 ブドウ品種：ピノ・グリージョ　100％ 生産地：コッリオ　 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 樹齢：20年 土壌：地元で「ポンカ」と呼ばれている 粘土質マール(始新世の土壌)と 砂岩の層からなる土壌 収穫：9月上旬 醸造：ソフトプレス後、低温にて安置、 ステンレスタンクにて20℃を超えないよう 温度管理をしながらゆっくりと発酵させる。 アルコール度数：13％ 残糖：２g／ℓ 色：輝きのある麦わら色 香り：深みとキレがあり、 フルーティーでアカシアの花のような フローラルな香りが広がる。 味わい：エレガントで洗練されている、 余韻が長く深みのある味わい。 サービス温度：10°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ キノコ料理、魚介のフリット、魚介類のグリル、 繊細な和食食材や料理、中華料理

2023年2月再入荷します☆ Si agis, agit optima.何事にもベストを尽くして臨む。 最高のヴィンテージのみ、最高のテロワールで生み出されるピノ・ネーロのリミテッドエディションです。 イタリア国内第1位、世界第3位のピノ・ネーロ生産地オルトレポー・パヴェーゼ地区にて、クラウディオ・ジョルジ氏が手掛ける偉大なピノ・ネーロ赤ワイン。 彼のサイン入りラベルにて。 ブドウ品種：ピノ・ノワール　100％ 生産地：ロンバルディア州オルトレポー・パヴェーゼ地区ボルゴ・プリオーロ　海抜300m 樹齢：30年 土壌：石灰質60％、粘土30％、砂質10％ 収穫：9月上旬 醸造：発酵前に5～10日間冷温（10℃）マセラシオン後、10日間発酵。フレンチオーク（30％新樽）内で12カ月間樽熟成、その後瓶内熟成最低6か月間。 アルコール度数：13％ 残糖：2ｇ/ℓ 色：ガーネット色の光沢があるルビーレッド 香り：ベリー、スミレ、コーヒーの豊かな香りに満ちたブーケ 味わい：エレガント、ミディアムボディ、長く続くスパイスの余韻 サービス温度：18°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ ジビエ、肉のロースト、熟成したチーズ

サンジョベーゼ100％のキャンティ・クラッシコです。 キャンティ・クラシコ生産地の最南端にあたるカステルヌォーヴォ・ベラルデンガに位置し、この土地由来の際立つフルーティーさが特徴的です。 ガッロ・ネロ（黒い雄鶏）生産者組合に加盟しています。 ワイナリーを取り囲む13へクタールのぶどう畑は、古代サメ（セラークス）の歯をはじめとする化石が見つかるほどミネラル分が豊富の土壌で古い樹齢のサンジョベーゼ・グロッソ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンから上質のワインが生み出されています。 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％ 生産地：シエナ近く、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ自治体ルッピアーノ 樹齢：25～40年 土壌：マール入り石灰質 収穫：9月25日〜10月10日、手摘み 醸造：ブドウを低温にて48時間マセレーション後、ステンレスタンク内にて毎日ルモンタージュしながら10日間の発酵及びマセレーション。マロラティック醗酵後、バリックとオークの木樽内にて9ヶ月間熟成。 アルコール度数：13-13.5％ 残糖：3g／ℓ 色：輝きのある深いルビー色 香り：フローラル（ドライフラワーやスミレ）、フルーティー（ブルーベリーやプルーン）後味にバニラやスパイスの香り 味わい：フルボディ、程好いタンニン、ワイン自身が秘めるエキス分が長くハーモニーを生みだす サービス温度：17°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ ジビエのラグーソースを使った生パスタ、煮込み肉、中程度熟成させたチーズ

イタリア　トスカーナ州の古都”モンテプルチアーノ”で造られる、大変歴史のある「高貴（ノービレ）」な赤ワイン。 クラシックで大変エレガントな味わいのワイン。 ブドウ品種：プルニョーロジェンティーレ 90％、カナイオーロ、マンモーロ 生産地：トスカーナ州、モンテプルチャ－ノ 樹齢：15年 土壌：石灰質 収穫：9月下旬 醸造：28/30°Cに温度管理のもと最低20日間のマセラシオン・醗酵。フレンチオーク樽（アリエ）とスラヴォニアオーク樽で24ヶ月熟成。 ボトルで少なくとも1年間熟成させる。 アルコール度数：13％ 残糖：4g／ℓ 色：スミレ色を帯びたルビーレッド 香り：驚くほど赤い実のフレッシュなアロマと、木樽熟成独特の風味（革やタバコ）やビター・チョコレートのエレガントな香り 味わい：しっかりとしたタンニンから骨格が築かれていて、余韻が長い サービス温度：17°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ ローストした肉や熟成チーズ（特にペコリーノやパルミジャーノ）にパーフェクトな相性

希少なサンジョヴェーゼ・グロッソ100％で手掛けられる、イタリアを代表する偉大な赤ワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。 ブルネッロと名乗るには、厳格な規定の元に市場にリリースできるのが収穫から5年目の1月1日以降です。 このアストッレ・ノーティの畑はトスカーナ州のモンタルチーノ（標高の高い地区）にあり、収穫時に厳選されたブドウの房のみが醸造、バリック内で最低12ヶ月間熟成したのち後、スラヴォニア産オークの大樽で18ヶ月間熟成、その後瓶内熟成される。 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％ 生産地：トスカーナ州、モンタルチーノ（標高の高い地区） 樹齢：25年 土壌：砂質、石英および鮮新世粘土が豊富 収穫時期：9月下旬 醸造：温度管理のもと20日間以上のマセラシオン・発酵。バリック（アリエール）内で最低12ヶ月間熟成後、スラヴォニア産オークの大樽内で18ヶ月間熟成。瓶内熟成最低1年間。 アルコール度数：13％ 残留砂糖：2g／ℓ 色：ガーネットエッジのある深みのある赤色 香り：ブラックベリー、カシス、チェリー 味わい：程好いタンニンがソフトさと心地よさを生み出している サービス温度：17°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ ジビエや伝統的な調理法でローストした肉料理によく合う、ペコリーノやパルミジャーノのような熟成チーズにも

この南イタリアのフルボディ赤ワインは、JFKワインズとALMAワインズが自信を持ってお勧めする数々の受賞歴を誇る、飲んで納得の美味しさと価格帯の一本です。 美味しさの秘訣は・・・プーリア州ターラント県サーヴァという小さな町で、3世代に渡りブドウ栽培・ワイン造りを手掛けるソルフェリーノ家、彼らのワインはこれまでボトリングをされたことがありませんでした。そんな彼らの地元に愛されるクオリティーの高いワインが、私達だけの為にボトルに詰めて登場！！ ブドウ品種：サンジョヴェーゼ80％、メルロー20％生産地：プーリア州ターラント県サーヴァ 樹齢：25年 土壌：石灰質 収穫：メルローは9月中旬、サンジョヴェーゼは10月の1週目 醸造：約15～20日間のマセラシオン・発酵。アメリカンオークの小樽（1/3が新樽）で最低12ヶ月間熟成 アルコール度数：13.8％ 残糖：8ｇ/ℓ 色：濃いルビー色 香り：レッドベリー、リコリスのバルサム香、ほのかなチョコレート香 味わい：ソフトでなめらかな渋み、程好い骨格、長い余韻 サービス温度：17°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ 肉ベースの料理、チーズ