ピノ・グリージョ〈ベルセッリ〉 pinot grigio -Collio D.O.C.-
ピノ・グリージョ〈ベルセッリ〉 pinot grigio -Collio D.O.C.-
¥7,260
ベルセッリシリーズのピノ・グリージョ。
イタリアで最高の単一ブドウ品種ワイン(リゼルヴァタイプ)を生み出す「アレッサンドロ・ベルセッリ」シグニチャー・コレクション6種類のワインより厳選の一品。
アルマ・ワインズ社が北イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州にて生み出す高品質のピノ・グリージョ100%白ワインです。
良いブドウの房のみを厳選し使用、低温にてゆっくり発酵させることで風味を損なうことなくピノ・グリージョの持ち味を最大限に惹き出しています。
特別な形状の全ボトルは一本一本ナンバリング、オーナーのお墨付きサインが入ったシグニチャー・コレクションです。
ブドウ品種:ピノ・グリージョ 100%
生産地:コッリオ
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
樹齢:20年
土壌:地元で「ポンカ」と呼ばれている
粘土質マール(始新世の土壌)と
砂岩の層からなる土壌
収穫:9月上旬
醸造:ソフトプレス後、低温にて安置、
ステンレスタンクにて20℃を超えないよう
温度管理をしながらゆっくりと発酵させる。
アルコール度数:13%
残糖:2g/ℓ
色:輝きのある麦わら色
香り:深みとキレがあり、
フルーティーでアカシアの花のような
フローラルな香りが広がる。
味わい:エレガントで洗練されている、
余韻が長く深みのある味わい。
サービス温度:10°C
♥マリアージュ~相性の良いお料理~♥
キノコ料理、魚介のフリット、魚介類のグリル、
繊細な和食食材や料理、中華料理
イタリアで最高の単一ブドウ品種ワイン(リゼルヴァタイプ)を生み出す「アレッサンドロ・ベルセッリ」シグニチャー・コレクション6種類のワインより厳選の一品。
アルマ・ワインズ社が北イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州にて生み出す高品質のピノ・グリージョ100%白ワインです。
良いブドウの房のみを厳選し使用、低温にてゆっくり発酵させることで風味を損なうことなくピノ・グリージョの持ち味を最大限に惹き出しています。
特別な形状の全ボトルは一本一本ナンバリング、オーナーのお墨付きサインが入ったシグニチャー・コレクションです。
ブドウ品種:ピノ・グリージョ 100%
生産地:コッリオ
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
樹齢:20年
土壌:地元で「ポンカ」と呼ばれている
粘土質マール(始新世の土壌)と
砂岩の層からなる土壌
収穫:9月上旬
醸造:ソフトプレス後、低温にて安置、
ステンレスタンクにて20℃を超えないよう
温度管理をしながらゆっくりと発酵させる。
アルコール度数:13%
残糖:2g/ℓ
色:輝きのある麦わら色
香り:深みとキレがあり、
フルーティーでアカシアの花のような
フローラルな香りが広がる。
味わい:エレガントで洗練されている、
余韻が長く深みのある味わい。
サービス温度:10°C
♥マリアージュ~相性の良いお料理~♥
キノコ料理、魚介のフリット、魚介類のグリル、
繊細な和食食材や料理、中華料理
※この商品は、最短で11月25日(月)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
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