メルロー <ベルセッリ> Merlot -Toscana I.G.T. 

メルロー <ベルセッリ> Merlot -Toscana I.G.T. 
¥6,534
ベルセッリシリーズのメルロー。
イタリアで最高の単一ブドウ品種ワイン(リゼルヴァタイプ)を生み出す「アレッサンドロ・ベルセッリ」シグニチャー・コレクション6種類のワインより厳選の一品。
アルマ・ワインズ社がイタリア中部トスカーナ州にて生み出す高品質のメルロー100%赤ワインです。
良いブドウの房のみを厳選し使用、ワインの一部をフランス産オークの木樽にて発酵・熟成させたリゼルヴァタイプ、特別な形状の全ボトルは一本一本ナンバリングされ、オーナーのお墨付きサインが入ったシグニチャー・コレクションです。

ブドウ品種:メルロー 100%
生産地:トスカーナ州
樹齢:20年
土壌:石灰質および粘土質
収穫:9月前半
醸造:ソフトプレス後、ステンレスタンク内で毎日攪拌しながら伝統的な発酵方法を行う。 フレンチオークのバリック(小樽)とトノー(中樽)にて12か月間熟成。
アルコール度数:13.5% 
残留糖分:4g/ℓ
色:スミレ色を帯びた輝くルビーレッド
香り:森の果実、リクイリーツィア(カンゾウ)、スパイス
味わい:やわらかいタンニン、ポテンシャル、複雑性があり、余韻が長い
サービス温度:16°C

♥マリアージュ~相性の良いお料理~♥
肉のロースト、鴨料理、手の込んだソースを加えた家鴨肉や鶏肉料理、カラスミ

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