ベルセッリシリーズの最上質プリミティーヴォ。
イタリアで最高の単一ブドウ品種ワイン（リゼルヴァタイプ）を生み出す「アレッサンドロ・ベルセッリ」シグニチャー・コレクション6種類のワインより厳選の黒ラベル。
アルマ・ワインズ社がイタリア南部プーリア州に伝わる伝統的栽培法にて生み出す、樹齢100年を誇る高品質のプリミティーヴォ100％赤ワインです。
良いブドウの房のみを厳選し使用、アメリカンオークの木樽にて18ヶ月熟成させたリゼルヴァタイプ、特別な形状の全ボトルは一本一本ナンバリングされ、オーナーのお墨付きサインが入ったシグニチャー・コレクションです。

ブドウ品種：100％　プリミティーヴォ
生産地：プーリア州ターラント県サーヴァにてアルベレッロ式伝統栽培
樹齢：30〜40年
土壌：石灰粘土
収穫：手摘みにて慎重にセレクトしながら、9月の最初の10日間
醸造：最高30℃の温度のもと最低20日間醗酵とマセラシオン。 リモンタージュ（攪拌）を毎日行う。 樽内でマロラクティック発酵。 アメリカンオーク樽で18ヶ月間熟成
アルコール度数：14.5％
残糖：7　ℓ／g
色：濃いルビーレッド
香り：熟したプラム、ビターチョコレート、ココナッツ
味わい：しっかりとしたタンニン、ブドウのエキスと濃縮感が素晴らしいハーモニー、丸みがあり長く持続する余韻
サービス温度：16℃

♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥
肉のグリル、ジビエ料理、熟成チーズ