イタリアワインの女王として有名なバルバレスコ。
世界遺産のピエモンテ州ランゲの丘に広がるテヌータ・アルベータの畑にて醸造家ロベルト・ジェルビーノが生み出すエレガントでプレミアムな仕上がりの赤ワインです。
フランス産オークの大樽（30hI)にて最低１８ヶ月間熟成を経てリリースされる偉大なワインです。

ブドウ品種：100％　ネッビオーロ　（ランピア）
生産地：ネイヴェ／バルバレスコ・エリア／ 西ピエモンテ
樹齢：20-25歳
土壌：石灰質、粘土
収穫：10月1〜10日
醸造：最高28°Cで12日間の発酵とマセラシオン。11月下旬までに ステンレスタンクでのマロラクティック発酵。フレンチオークの大樽（30 hl）にて18ヶ月間熟成。
アルコール度数：14％
残留砂糖：2g／ℓ
色：ガーネット色
香り：ローズとバイオレットのフローラルノート、ほのかなミントノート
味わい：ミディアムボディ、フィニッシュの決定的なバルサミコノート、なめらかなタンニン
サービス温度：16-18°C
※お召し上がりになる最低1時間前に抜栓、又はデカントすることをお勧めいたします。

♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥
パスタ・リピエーナ(詰め物パスタ)、煮込み肉、熟成チーズ