ソーヴィニョン・ブラン

ソーヴィニョン・ブラン〈ベルセッリ〉Sauvignon Blanc ‐Alto Adige-
ソーヴィニョン・ブラン〈ベルセッリ〉Sauvignon Blanc ‐Alto Adige-
大人気のソーヴィニョン・ブランが2年ぶりに生産復活し再輸入始まりました☆ イタリアで最高の単一ブドウ品種ワイン(リゼルヴァタイプ)を生み出す「アレッサンドロ・ベルセッリ」シグニチャー・コレクションより厳選の一品。 アルマ・ワインズ社が北イタリア トレンティーノ⁼アルト・アーディジェ州にて生み出す高品質のソーヴィニョン・ブラン100%白ワインです。 良いブドウの房のみを厳選し使用、低温にてゆっくり発酵させることで風味を損なうことなくソーヴィニョン・ブランの持ち味のアロマを最大限に惹き出しています。 特別な形状の全ボトルは一本一本ナンバリングされ、オーナーのお墨付きサインが入ったシグニチャー・コレクションです。 ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン 100% 生産地: トレンティーノ=アルト・アディジェ州北部ボルツァーノ 樹齢:15年 土壌:ポルフィライトおよび粘土質 収穫:9月下旬 醸造:ソフトプレス後、低温マセレーションと低温発酵をゆっくりと時間をかけて行うことで風味を損なうことなくアロマを最大限に惹き出し、その後滓とともに安置し旨味を引き出す。 アルコール度数:12.5%  残留糖分:4g/ℓ 色:緑色を帯びた濃い麦わら色 香り:インパクトがありバラエティに富む、サンブーコの花、ピーチやトロピカルフルーツの複雑な調べ 味わい:香りからくる印象通りで、フレッシュ、味わい深く、酸味と残留糖分のバランスが絶妙、美味しさが持続する サービス温度:8~10°C ♥マリアージュ~相性の良いお料理~ ♥ アペリティフに最適。 生魚、鮨などの和食やシーフード料理との相性が良い。 青魚や淡水魚を使った料理、夏向けさっぱりとしたお料理とも是非お試しください。 薬味やスパイスを使用した料理と合わせるとワインの味わいがより引き立てられます。
¥5,940
アンボ ・ビアンコ Ambo Bianco -Sauvignon Blanc
アンボ ・ビアンコ Ambo Bianco -Sauvignon Blanc
ソーヴィニョン・ブラン100%白ワイン。 「アンボ」は、ボトルの内も外もポップでモダンなイタリアンワインシリーズです。    ↓ ↓ ↓ クリックしてイメージビデオをご覧ください☆ https://ambowines.com/ 「アンボ・ビアンコ」は、アルマ・ワインズ社が北イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州にて栽培・醸造する高品質のソーヴィニョン・ブラン種100%フレッシュタイプ白ワインです。 イタリアで最高の単一ブドウ品種ワインを生産する「アンボ」プロジェクトのもと生み出された7種類のワインの一つです。 数種類のクローンを数か所の畑にて試験的に栽培しながら、4年間のリサーチ期間を経て厳選し生み出された、ソーヴィニョン・ブラン本来の特性を最大限に引き出し品質にこだわりを持ったワインです。 ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン 100% 生産地:フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州 樹齢:10年 土壌:泥灰土、石、砂岩 収穫:9月初旬 醸造:ソフトプレス後、温度管理のもと発酵 アルコール度数:12.5% 残糖:3g/ℓ 色:緑色を帯びた濃い麦わら色 香り:白桃など白い果実やサンブーコの花の香り    洗練されており芳醇 味わい:ドライ、バランスが取れておりエレガント サービス温度:12°C ♥マリアージュ~相性の良いお料理~♥ 白身の肉、魚、イカ、シーフード、繊細な料理 天ぷら、寿司
¥3,630
JFK Y'NS