新ヴィンテージが入荷しました☆ ミラノで大人気の美（微）発泡赤ワイン「ギッフィ」。 イタリアの大都市ミラノの南”オルトレポー・パヴェーゼ”というブドウ畑の広がる丘陵地帯にて、代々ご兄弟でボナルタというブドウ品種のワインを手掛けるアニェスご兄弟。 その彼らの土地"ロヴェスカーラ”にしか育たない特別なクローン”ボナルダ・ピニョーロ”種から造られる大変個性的な 、美(微)発泡赤ワインです。 大昔から「最高のワイン」と謳われミラノの王様や領主に献上され、現在でもミラネーゼ（ミラノ住民）の間で大人気の赤ワインです。 収穫の際に健康なブドウの房のみを厳選し、ブドウの持つ天然酵母のみを使用し醸造させた自然派イタリア土着品種ワインです。 グラスに注ぐ際に濃いルビーレッド色のとても美しい泡が一瞬グラスに広がり、心を奪われます。 そしてブドウが本来持つ濃厚な香りと味わいに、これまで感じたことのない感動を覚えます。 サラミ、ミラノ風カツレツ等肉料理全般、魚介料理、スパイスを利かせた料理、カレー・すき焼き・焼き魚等の和食、味わいのあるチーズ、苺のマチェドニアやチョコーレと、食前から食後まで幅広いお料理と合わせられます。 もちろんそのままワインだけでもお楽しみいただけ、白ワインぐらいよく冷やして飲むスタイルも大人気です。 18年間イタリア在住のインポーターが現地にてリサーチし選び抜いた、他では手に入らないとっておきの1本です。 ※微炭酸が抜けないように密封力の高いシリコンコルクを使用しております。 抜栓の際はしっかりとしたオープナーのご使用をお勧めいたします。 ※白ワインくらい、しっかりお冷やしになってお飲みになるスタイルも人気です！ 冷やしすぎると抜栓が困難なことがあります。お気を付けください。

ロマンティックな淡いピンク色、ロゼ・スパークリング☆ ミラネーゼ（ミラノ住民）に絶大な支持を得るイタリア　ロンバルディア州ペルチヴァッレ社より直輸入のビオロジコ（オーガニック）スパークリング・ワイン。 ピノ・ネーロ種100％、24ヶ月間以上シュールリー熟成。 伝統製法（メトド・クラッシコ）によって一本一本丁寧に仕上げられている上質のワインです。 ピノ・ネーロの黒ブドウの皮より自然な色素を抽出し美しいサーモンピンク色を演出。 ビーガン（ベジタリアン）の方でもお召し上がりいただけますよう栽培・醸造過程において化学的・動物的な物をいっさい使用しておりません。 ブドウ品種：ピノ・ネーロ　100％ タイプ：スプマンテ　（スパークリングワイン） 分類：VSQメトド・クラッシコ(BIOLOGICOオーガニック認定) 生産地：ロンバルディア州オルトレポー・パヴェーゼ 樹齢：30年 醸造：メトド・クラッシコ（シャンパーニュ方式） 　　　低温でマセラシオン、温度管理のもと醗酵。 　　　栽培･醸造過程では化学的・動物的なものは一切使用しない。 　　　瓶内第二次発酵、24ヶ月間以上シュールリー熟成。 アルコール度数：12.5％ サービング温度：５～６°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ 食前、食中から食後まで、全てのシーンを彩る万能な1本です。 辛い物、甘い物、個性の強いお料理とも是非お試しください。 ★ヴィーガン（ベジタリアン）の方でもお召し上がりいただけますよう栽培・醸造過程において化学的・動物的な物をいっさい使用しておりません★

ミラネーゼ（ミラノ住民）に絶大な支持を得るイタリア　ロンバルディア州ペルチヴァッレ社より直輸入のビオロジコ（オーガニック）スパークリング・ワインです。 シャルドネ種100％、バリック内で発酵・熟成6ヶ月間、24ヶ月間以上シュールリー熟成。 伝統製法（メトド・クラッシコ）によって一本一本丁寧に仕上げられている上質のワインです。 ブドウ品種：シャルドネ　100％ 生産地：ロンバルディア州オルトレポー・パヴェーゼ地区ボルゴ・プリオーロ 分類：VSQ メトド・クラッシコ　（BIOLOGICO オーガニック認定） 樹齢：30年 土壌：石灰粘土質 収穫：8月3週目、手摘み 醸造：メトド・クラッシコ（シャンパーニュ方式）。バリック（新樽ではないもの）内で醗酵。マロラティック醗酵を行う。栽培･醸造過程では化学的・動物的なものは一切使用しない。瓶内第二次発酵、24ヶ月間以上シュールリー熟成。 アルコール度数：12.5％ 残糖：８ｇ/ℓ 色：輝きと透明感のある黄金色。 香り：トーストやバニラの程好い香りと、深い酵母の香りのハーモニー 味わい：コクがありしっかりとした酸味ながらも細かい泡立ちでまろやかな味わい。持続性のある泡立ちが良いのど越しを生み出す。 サービス温度：５～６°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ 食前から食後まで、全てのシーンを彩る万能な1本です。 ★ヴィーガン（ベジタリアン）の方でもお召し上がりいただけますよう栽培・醸造過程において化学的・動物的な物をいっさい使用しておりません★

日本初上陸！ イタリアが誇る奇跡のフランチャコルタより、ラ・マネガ社による「フランチャコルタ・ブリュットD.O.C.G」です。 瓶内二次発酵による伝統方式で丁寧に仕上げた上質のスパークリングワインです。 大都市ミラノの東”奇跡のフランチャコルタ”と呼ばれる、イタリアが誇る高級スパークリングワインの生産地域より、日本初上陸の造り手ラ・マネガ社による「フランチャコルタ・ブリュット　D.O.C.G」です。 ラ・マネガ社は家族経営の小規模生産者です。 自宅を取り囲む3ヘクタールの自社所有ブドウ畑より、毎年良い出来のブドウの房のみを厳選して手摘みで収穫しています。 シャルドネ種90％、ピノ・ビアンコ種10％を 伝統方式（シャンパーニュ方式）による瓶内二次発酵にて2年間以上熟成させた後、丁寧に1本1本手作業で澱引きをして仕上げていく実力の上質スパークリングワインです。 輝きのある麦わら色、しっかりとした美しい泡立ち、トースト感のある心地よい酵母の香りとベースのワインの風味が調和し、旨味とハーモニーが持続します。 お祝いの席を彩ることはもちろん、食前から食後までどんなお食事とも合わせてお楽しみいただける素敵な1本です。 アルコール度数12.5％、６～８℃に冷やしてお召し上がりください。