ロマンティックな淡いピンク色、ロゼ・スパークリング☆ ミラネーゼ（ミラノ住民）に絶大な支持を得るイタリア　ロンバルディア州ペルチヴァッレ社より直輸入のビオロジコ（オーガニック）スパークリング・ワイン。 ピノ・ネーロ種100％、24ヶ月間以上シュールリー熟成。 伝統製法（メトド・クラッシコ）によって一本一本丁寧に仕上げられている上質のワインです。 ピノ・ネーロの黒ブドウの皮より自然な色素を抽出し美しいサーモンピンク色を演出。 ビーガン（ベジタリアン）の方でもお召し上がりいただけますよう栽培・醸造過程において化学的・動物的な物をいっさい使用しておりません。 ブドウ品種：ピノ・ネーロ　100％ タイプ：スプマンテ　（スパークリングワイン） 分類：VSQメトド・クラッシコ(BIOLOGICOオーガニック認定) 生産地：ロンバルディア州オルトレポー・パヴェーゼ 樹齢：30年 醸造：メトド・クラッシコ（シャンパーニュ方式） 　　　低温でマセラシオン、温度管理のもと醗酵。 　　　栽培･醸造過程では化学的・動物的なものは一切使用しない。 　　　瓶内第二次発酵、24ヶ月間以上シュールリー熟成。 アルコール度数：12.5％ サービング温度：５～６°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ 食前、食中から食後まで、全てのシーンを彩る万能な1本です。 辛い物、甘い物、個性の強いお料理とも是非お試しください。 ★ヴィーガン（ベジタリアン）の方でもお召し上がりいただけますよう栽培・醸造過程において化学的・動物的な物をいっさい使用しておりません★