ピノ・ネーロ（ノワール）100％赤ワイン。 「アンボ」は、ボトルの内も外もポップでモダンなイタリアンワインシリーズです。 　　　↓　↓　↓　クリックしてイメージビデオをご覧ください☆ https://ambowines.com/ 「アンボ・ネーロ」は、アルマ・ワインズ社が北イタリア　ロンバルディア州ミラノ南部オルトレポー・パヴェーゼ地区にて栽培・醸造する高品質のピノ・ネーロ種100％フレッシュタイプ赤ワインです。 イタリアで最高の単一ブドウ品種ワインを生産する「アンボ」プロジェクトのもと生み出された7種類のワインの一つです。 数種類のクローンを数か所の畑にて試験的に栽培しながら、４年間のリサーチ期間を経て厳選し生み出された、ピノ・ネーロ本来の特性を最大限に引き出し品質にこだわりを持ったワインです。 ブドウ品種：ピノノワール　100％ 生産地：ロンバルディア州オルトレポー・パヴェーゼ地区　標高180m 樹齢：10〜20年 土壌：石灰質 収穫：9月上旬 醸造：グラスプレスとソフトプレス後、ピノ・ネーロ（ノワール）のフルーティーなニュアンスを引き出す48時間のマセラシオン。 7～8日間発酵後、ステンレスタンクで清澄、 鮮度を保つための早期瓶詰め。 アルコール度数：12.5％ 残糖：3ｇ/ℓ 色：ルビーレッド 香り：ピノノワールの典型的な香りとベリーとブラックチェリーの香り 味わい：繊細でバランスの取れた口当たり、ベルベットのような滑らかさ サービス温度：17°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ ソフトで若いチーズ、ラム肉、パスタの詰め物、魚（特にマグロ）

世界第3位のピノ・ネーロの生産地より、現地でセレクトをした実力の一品です。 やや透明感のあるルビーロッソの色合い、エレガントで繊細な香り、 好く熟れたカシス、ブラックベリーやラズベリーの様な森の果物の ハーモニーがあり心地好い味わいです。 ブドウ品種：ピノ・ネーロ タイプ：赤ワイン 分類：D.O.C. 生産地：ロンバルディア州オルトレポー・パヴェーゼ 樹齢：15年 醸造：手摘みにて良い房のみを収穫後、皮や種と共にマセラシオンと発酵、 バリック内にて15ヶ月間の熟成 アルコール度数：１３．５％ サービング温度：15～17°C ☆このワインの持ち味を惹き立てる為に、お飲みになる際には数時間前の抜栓をお薦め致します

ロマンティックな淡いピンク色、ロゼ・スパークリング☆ ミラネーゼ（ミラノ住民）に絶大な支持を得るイタリア　ロンバルディア州ペルチヴァッレ社より直輸入のビオロジコ（オーガニック）スパークリング・ワイン。 ピノ・ネーロ種100％、24ヶ月間以上シュールリー熟成。 伝統製法（メトド・クラッシコ）によって一本一本丁寧に仕上げられている上質のワインです。 ピノ・ネーロの黒ブドウの皮より自然な色素を抽出し美しいサーモンピンク色を演出。 ビーガン（ベジタリアン）の方でもお召し上がりいただけますよう栽培・醸造過程において化学的・動物的な物をいっさい使用しておりません。 ブドウ品種：ピノ・ネーロ　100％ タイプ：スプマンテ　（スパークリングワイン） 分類：VSQメトド・クラッシコ(BIOLOGICOオーガニック認定) 生産地：ロンバルディア州オルトレポー・パヴェーゼ 樹齢：30年 醸造：メトド・クラッシコ（シャンパーニュ方式） 　　　低温でマセラシオン、温度管理のもと醗酵。 　　　栽培･醸造過程では化学的・動物的なものは一切使用しない。 　　　瓶内第二次発酵、24ヶ月間以上シュールリー熟成。 アルコール度数：12.5％ サービング温度：５～６°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ 食前、食中から食後まで、全てのシーンを彩る万能な1本です。 辛い物、甘い物、個性の強いお料理とも是非お試しください。 ★ヴィーガン（ベジタリアン）の方でもお召し上がりいただけますよう栽培・醸造過程において化学的・動物的な物をいっさい使用しておりません★

2023年2月再入荷します☆ Si agis, agit optima.何事にもベストを尽くして臨む。 最高のヴィンテージのみ、最高のテロワールで生み出されるピノ・ネーロのリミテッドエディションです。 イタリア国内第1位、世界第3位のピノ・ネーロ生産地オルトレポー・パヴェーゼ地区にて、クラウディオ・ジョルジ氏が手掛ける偉大なピノ・ネーロ赤ワイン。 彼のサイン入りラベルにて。 ブドウ品種：ピノ・ノワール　100％ 生産地：ロンバルディア州オルトレポー・パヴェーゼ地区ボルゴ・プリオーロ　海抜300m 樹齢：30年 土壌：石灰質60％、粘土30％、砂質10％ 収穫：9月上旬 醸造：発酵前に5～10日間冷温（10℃）マセラシオン後、10日間発酵。フレンチオーク（30％新樽）内で12カ月間樽熟成、その後瓶内熟成最低6か月間。 アルコール度数：13％ 残糖：2ｇ/ℓ 色：ガーネット色の光沢があるルビーレッド 香り：ベリー、スミレ、コーヒーの豊かな香りに満ちたブーケ 味わい：エレガント、ミディアムボディ、長く続くスパイスの余韻 サービス温度：18°C ♥マリアージュ～相性の良いお料理～♥ ジビエ、肉のロースト、熟成したチーズ