スプマンテ・メトド・クラッシコ「ピノ・ネーロ・ブリュット・ロゼ」(BIOビオロジコ&ヴィーガン)

スプマンテ・メトド・クラッシコ「ピノ・ネーロ・ブリュット・ロゼ」(BIOビオロジコ&ヴィーガン)
¥6,820
ロマンティックな淡いピンク色、ロゼ・スパークリング☆
ミラネーゼ(ミラノ住民)に絶大な支持を得るイタリア ロンバルディア州ペルチヴァッレ社より直輸入のビオロジコ(オーガニック)スパークリング・ワイン。

ピノ・ネーロ種100%、24ヶ月間以上シュールリー熟成。
伝統製法(メトド・クラッシコ)によって一本一本丁寧に仕上げられている上質のワインです。

ピノ・ネーロの黒ブドウの皮より自然な色素を抽出し美しいサーモンピンク色を演出。
ビーガン(ベジタリアン)の方でもお召し上がりいただけますよう栽培・醸造過程において化学的・動物的な物をいっさい使用しておりません。

ブドウ品種:ピノ・ネーロ 100%
タイプ:スプマンテ (スパークリングワイン)
分類:VSQメトド・クラッシコ(BIOLOGICOオーガニック認定)
生産地:ロンバルディア州オルトレポー・パヴェーゼ
樹齢:30年
醸造:メトド・クラッシコ(シャンパーニュ方式)
   低温でマセラシオン、温度管理のもと醗酵。
   栽培・醸造過程では化学的・動物的なものは一切使用しない。
   瓶内第二次発酵、24ヶ月間以上シュールリー熟成。
アルコール度数:12.5%
サービング温度:5~6°C

♥マリアージュ~相性の良いお料理~♥
食前、食中から食後まで、全てのシーンを彩る万能な1本です。
辛い物、甘い物、個性の強いお料理とも是非お試しください。

★ヴィーガン(ベジタリアン)の方でもお召し上がりいただけますよう栽培・醸造過程において化学的・動物的な物をいっさい使用しておりません★

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