クレスタ・デル・ギッフィ (ボナルダ・ヴィヴァーチェ)

クレスタ・デル・ギッフィ (ボナルダ・ヴィヴァーチェ)
¥5,060 SOLD OUT
9月に新ヴィンテージが入荷します☆
フレッシュな味わいをもうしばらくお待ちください☆

ミラノで大人気の美(微)発泡赤ワイン「ギッフィ」。

イタリアの大都市ミラノの南”オルトレポー・パヴェーゼ”というブドウ畑の広がる丘陵地帯にて、代々ご兄弟でボナルタというブドウ品種のワインを手掛けるアニェスご兄弟。
その彼らの土地"ロヴェスカーラ”にしか育たない特別なクローン”ボナルダ・ピニョーロ”種から造られる大変個性的な 、美(微)発泡赤ワインです。
大昔から「最高のワイン」と謳われミラノの王様や領主に献上され、現在でもミラネーゼ(ミラノ住民)の間で大人気の赤ワインです。
収穫の際に健康なブドウの房のみを厳選し、ブドウの持つ天然酵母のみを使用し醸造させた自然派イタリア土着品種ワインです。
グラスに注ぐ際に濃いルビーレッド色のとても美しい泡が一瞬グラスに広がり、心を奪われます。
そしてブドウが本来持つ濃厚な香りと味わいに、これまで感じたことのない感動を覚えます。
サラミ、ミラノ風カツレツ等肉料理全般、魚介料理、スパイスを利かせた料理、カレー・すき焼き・焼き魚等の和食、味わいのあるチーズ、苺のマチェドニアやチョコーレと、食前から食後まで幅広いお料理と合わせられます。
もちろんそのままワインだけでもお楽しみいただけ、白ワインぐらいよく冷やして飲むスタイルも大人気です。
18年間イタリア在住のインポーターが現地にてリサーチし選び抜いた、他では手に入らないとっておきの1本です。

※微炭酸が抜けないように密封力の高いシリコンコルクを使用しております。
抜栓の際はしっかりとしたオープナーのご使用をお勧めいたします。

※白ワインくらい、しっかりお冷やしになってお飲みになるスタイルも人気です!
冷やしすぎると抜栓が困難なことがあります。お気を付けください。
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